Покупатель пишет письмо в свой банк (в п/п № ... было неверно указано назначение платежа, просим верным считать "......., НДС не предусмотрен.". Затем банк покупателя должен передать по своим каналам связи письмо в ваш банк. А ваш банк выдает вам письмо с отметками банка и вы прикладываете его к своим банковским выпискам.

Татьяна верно говорит. Отнеситесь к этому серьезно! У нас была аналогичная ситуация при выездной проверке, когда придраться было не к чему и инспектор решил нам начислить НДС на такие платежи (мы тоже на упрощенке). Это была еще та песня!